O chá é a bebida mais consumida no mundo a seguir à água, tradicionalmente consome-se mais no Inverno, porém o chá frio ou gelado está a ganhar cada vez mais adeptos como bebida de Verão. O chá é uma bebida bastante versátil e pelo facto de estar frio ou gelado não perde as suas propriedades e nutrientes, ao mesmo tempo refresca e hidrata. Podem-se tomar os chás mais comuns como os chás
preto,
verde, erva príncipe e lucia lima, estes contem flavonoides, que agem como antioxidantes, mantendo a jovialidade. Pode misturar algumas frutas a seu gosto ou sumo de limão. Fica aqui uma sugestão.
Chá verde de verão
10 g chá verde sencha
500 ml água
1/2 limão
1 colher de chá de mel
1 ramo de hortelã
Mergulhe o chá verde em 250 ml de água quente, retire o chá após 4 min, misture a restante água (previamente refrigerada), o sumo de limão e o mel. Sirva com cubos de gelo e decore com uma rodela de limão e um ramo de hortelã.
