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Cardamomo moído



Peso (gr):






(Todos os preços têm IVA incluído à taxa legal em vigor)


Descrição

Devido ao seu potente sabor o cardamomo utiliza-se em pequenas quantidades, para evitar que domine os outros sabores de uma receita. É muito usado na cozinha asiática e indiana, destacando-se nos caris, arrozes, guisados. Nos países escandinavos é tambem utilizado na pastelaria, na confeção de bolachas e bolos, combinado com cravo, gengibre e canela.

Informação Adicional

Nome científico: Elettaria cardamomum
 
Origem: Guatemala
 
Produto embalado e selado em saco