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Ref.: 25 - Papoila sementes


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EAN:

Papoila sementes



Peso (gr):






(Todos os pre莽os t锚m IVA inclu铆do 脿 taxa legal em vigor)


Descri莽茫o

Estas minúsculas sementes são originárias do Mediterraneo oriental aos países da Ásia Central. As sementes têm uma leve fragrância de nozes com uma nota subjacente surpreendentemente doce. Ricas em cálcio, 50% do seu peso é composto por óleo que apresenta alto teor de gorduras polinsaturadas. Podem ser utilizadas moídas (antes de moer num almofariz tostar levemente) ou hidrata-las com água, caldo ou uma bebida a seu gosto, deixar em repouso por 2 h e consumir. No ocidente as sementes de papoila são salpicadas por cima de pães, pretzels, bagels e bolos. Moídas numa pasta com mel ou açucar servem para rechear strudels e outros produtos de pastelaria. Na India, as sementes são tostadas e moídas, misturadas com outras especiarias para aromatizar e engrossar kormas e caris. Use sementes de papoila com/sem outras especiarias, em temperos para noodles ou vegetais. Ficam bem com beringelas, couve flor, courgetes, feijáo verde, batatas, pães e pastelaria.
 

Informa莽茫o Adicional

Nome cientifico: Papaver somniferum.
Origem: Espanha.
Produto embalado e selado em saco.