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Ref.: 11 - Coentros sementes









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Coentros sementes



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Descrição

Coentros sementes originária do sul da Europa, assim como do Oriente e do Extremo Oriente, esta antiga erva anual, membro da família das cenouras, é uma das ervas mais populares da culinária em todo o mundo. A raiz é amplamente utilizada em caril tailandês e outros pratos do sudeste asiático. As folhas são favorecidas em cozinhas em todo o Oriente Médio, Espanha, Portugal e México. No norte da Europa, onde as sementes sempre foram mais populares que as folhas, as sementes são usadas para temperar o gin ou como ingrediente para conservar as especiarias. Use em sopas, ensopados, caril, mexa fritas, e com manteiga derretida em peixe e carne de aves de capoeira.

Informação Adicional

Nome científico: Coriandrum sativum.
Origem: Espanha.
Produto embalado e selado em saco.