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Ref.: 14 - Cominhos sementes









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Cominhos sementes



Peso (gr):




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Descrição

O cominho é muito aromático e penetrante pelo seu conteúdo em óleos essenciais e oferece um sabor muito distinto, combinando amargo e doce, com notas picantes (sem picar), cítricos. Alguns dizem que é o segundo tempero mais popular depois da pimenta. Como as restante especiarias secas, ao tostá-las levemente, o seu aroma e sabor são aprimorados. O ideal é comprá-los inteiros, tostar e depois moer. O cominho faz parte de muitas receitas tradicionais em todos os cantos do mundo.

Informação Adicional

Nome cientifíco: Cuminum cyminum.
Origem: India.
Produto embalado e selado em saco.