+351 96 176 53 56



Produtos



Enviar para amigo/a






Emails dos Amigos:



Pedido de Informações


Ref.: 36 - Pimenta szechuan grão









- Aceito os termos e condições do site


Novidade

Pimenta szechuan grão



Peso (gr):




(Todos os preços têm IVA incluído à taxa legal em vigor)


Descrição

Pimenta szechuan é usada na culinária e na medicina da China, Índia e Japão há séculos. Tem um pronunciado aroma amadeirado e um sabor entorpecedor. Esta pimenta é um excelente tempero para aves e carne. Para obter mais sabor, tostar as bagas para libertar os óleos aromáticos antes de triturar ou moer. A pimenta Szechuan irá fazer fumo à medida que aquece, por isso mantenha o lume baixo e elimine as bagas que tenham escurecido. Tambem usada como botânico para aromatizar algumas receitas de gin tónico.

Informação Adicional

Nome científico: Zanthoxylum piperitum.
Origem: China.
Produto embalado e selado em saco.