Poejo, planta versátil, de sabor e aroma forte e mentolado, é usada como tempero, infusão e mesmo para aromatizar licores. Como infusão combate constipações, gripes, tosse, bronquite, melhora a digestão. Como tempero, é bastante utilizado na culinária Alentejana, em molhos, saladas e peixes.
Informação Adicional
Nome cientifico: Mentha pulegium.
Origem: Portugal
Modo de preparação: infusão, uma colher de chá por chávenea
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